Вскоре после открытия дефицита цинка в 1960-х годах стало ясно, что цинк является необходимым элементом для функционирования иммунной системы.
Оглавление
Цинк участвует в функционировании иммунных клеток и помогает организму регулировать как врожденный, так и адаптивный иммунный ответ — процессы, посредством которых организм борется с инфекционными агентами.
Количество микроэлемента в организме хорошо контролируется с помощью специальных белков, которые помогают цинку перемещаться в нужные места и поддерживать баланс.
Цинк
Цинк участвует во многих процессах клеточного метаболизма. Он необходим для каталитической активности сотен ферментов и играет важную роль во многих функциях организма, включая функционирование как врожденной, так и адаптивной иммунной системы. Кроме того, цинк обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами и помогает поддерживать целостность тканевых барьеров, в том числе эпителия дыхательных путей.
Дефицит цинка негативно влияет на функцию иммунной системы, подавляя продукцию, активацию и созревание лимфоцитов. Он также снижает соотношение Т-хелперных и Т-супрессорных клеток, выработку интерлейкина-2, а также активность естественных киллеров (NK-клеток) и цитотоксических Т-лимфоцитов. Кроме того, дефицит цинка связан с повышением уровня провоспалительных медиаторов.
Эти изменения в иммунном ответе, вероятно, повышают риск развития инфекционных заболеваний и воспалительных процессов, особенно в дыхательной системе.
Исследования показали связь между низким уровнем цинка и повышенным риском вирусных инфекций. У людей с дефицитом цинка чаще встречаются диарея и респираторные заболевания. Низкий уровень цинка также часто встречается у пациентов с ВИЧ и гепатитом С и считается фактором риска развития пневмонии у пожилых людей.
Некоторые исследования показывают, что прием добавок цинка может увеличить количество Т-лимфоцитов в крови пожилых людей, проживающих в учреждениях длительного ухода.
Хотя тяжелый дефицит цинка встречается относительно редко, по оценкам, часть населения потребляет его лишь в неознaчаетельной степени. Пожилые люди особенно подвержены риску недостаточного потребления цинка.
Взаимосвязь между цинком и иммунной системой довольно сложна, поскольку цинк влияет на функцию иммунной системы четырьмя различными способами.
- Потребление и усвоение цинка зависят от состава пищи, возраста и состояния здоровья.
- Цинк является кофактором для более чем 300 ферментов, участвующих в функционировании различных органов, и, следовательно, косвенно влияет на иммунную систему.
- Цинк напрямую влияет на формирование, созревание и функцию лейкоцитов.
- Цинк влияет на действие иммуностимуляторов, используемых в экспериментальных исследованиях.
Человеческий организм не способен вырабатывать цинк, как и другие микроэлементы, поэтому его необходимо регулярно употреблять.
К продуктам, богатым цинком, относятся:
- Говядина
- креветки
- тыквенное семечко
- Обогащенные злаки
Польза цинка заключается в правильном функционировании биологических процессов, в которых он активно участвует:
- Нормальное функционирование иммунной системы
- Заживление ран
- Рост и развитие костей
- Производство гормонов, включая инсулин и тестостерон.
- производство спермы
- Нормальное развитие плода
Кроме того, цинк необходим для поддержания обоняния и вкуса.
Рекомендуемая суточная доза цинка в той или иной степени варьируется от человека к человеку:
- Взрослые мужчины – 11 мг/день
- Взрослые женщины – 8 мг/день
- Беременные женщины – 11 мг/день
- Кормящие женщины – 12 мг/день
Что происходит при дефиците цинка?
Возможные симптомы дефицита цинка включают:
- Продлить заживление ран
- Повреждения слизистой оболочки полости рта
- Потеря вкуса и обоняния
- Поражения кожи
- выпадение волос
- Сниженная иммунная реакция
- Диарея
Дефицит цинка у детей может вызывать:
- Задержка роста
- Частые инфекции
- Диарея
Однако эти симптомы могут быть связаны и с другими заболеваниями и дефицитом питательных веществ. Поэтому наиболее надежным способом подтверждения дефицита цинка является лабораторный анализ для измерения уровня цинка в крови.
Как цинк действует в организме?
Простуда
Исследователи предполагают, что цинк может сократить продолжительность и тяжесть симптомов простуды, непосредственно подавляя прикрепление и размножение риновируса (наиболее распространенной причины простуды) в слизистой оболочке носа, а также уменьшая воспалительные процессы.
Пневмония у детей
Низкий уровень цинка в организме связан со следующими причинами:
- Повышенный риск развития пневмонии
- При более тяжелом течении заболевания
- При более высоком уровне смертности
Диарея и гастроэнтерит у детей
Цинк играет важную роль в поддержании работы желудочно-кишечной системы и иммунной системы. Он помогает защитить целостность слизистой оболочки кишечника, улучшает всасывание воды и электролитов и участвует в защите организма от инфекций.
Исследования показали, что дефицит цинка связан с более частыми эпизодами диареи, более тяжелой формой диареи и более длительным периодом выздоровления, поскольку нарушаются как функция кишечного барьера, так и иммунный ответ. Поэтому достаточный уровень цинка важен для здоровья желудочно-кишечного тракта и защиты от инфекций.
ВИЧ-инфекция
ВИЧ-инфекция влияет на усвоение и метаболизм цинка. Кроме того, частая диарея и хронические воспалительные процессы у ВИЧ-инфицированных пациентов могут быть дополнительными причинами потери цинка, в результате чего у них часто наблюдается низкий уровень цинка.
Хотя цинк является важным микроэлементом для организма, его чрезмерное потребление может быть вредным для здоровья. Особенно важна осторожность при длительном применении добавок цинка в высоких дозах.
Возможные побочные эффекты чрезмерного потребления цинка:
- Тошнота
- Рвота
- Потеря аппетита
- Боль и спазмы в животе
- Диарея
- Головная боль
- Металлический привкус во рту
Приём высоких доз в течение длительного периода времени Может вызвать:
- дефицит меди
- анемия
- Снижение функции иммунной системы
- Снижение уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП)
- Нарушение всасывания некоторых лекарственных препаратов, включая антибиотики.
Взаимодействие цинка с лекарственными препаратами
Прием добавок цинка может влиять на усвоение и эффективность некоторых лекарственных препаратов, а определенные лекарства могут снижать уровень цинка в организме. Поэтому важно следовать рекомендациям врача или фармацевта при использовании добавок цинка.
- Антибиотики
Цинк может снижать всасывание некоторых антибиотиков, особенно тетрациклинов и фторхинолонов. Поэтому рекомендуется соблюдать интервал в несколько часов между приемом цинка и этих препаратов. - Пеницилламин
Пеницилламин, используемый для лечения ревматоидного артрита и некоторых других заболеваний, хуже усваивается при одновременном приеме с цинком. Препарат и добавки цинка следует принимать в разное время. - Тиазид диуретики (Мочегонные средства)
При длительном применении тиазидные диуретики могут увеличивать выведение цинка с мочой, что приводит к снижению его уровня в организме. - Сохранить содержащий Подготовка
Высокие дозы цинка и длительное его применение могут снизить усвоение меди, увеличивая риск развития дефицита меди с течением времени.
რეკომენდაცია
При длительном приеме лекарственных препаратов перед началом приема цинка или любых других добавок необходимо проконсультироваться с врачом и, в случае дефицита, проверить концентрацию различных микроэлементов или питательных веществ в организме.
источник
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11115789/
https://ods.od.nih.gov/factsheets/ImmuneFunction-HealthProfessional/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5748737/?utm_source=chatgpt.com
Заказать анализы онлайн
