Бета-каротин | Лабораторное исследование

Общая информация

Бета-каротин – это вещество, которое относится к каротиноидам. Каротиноиды получают из таких растений, как морковь, сладкий картофель, абрикосы, красно-фиолетовые овощи и фрукты.
Бета-каротин — это провитамин, который превращается в витамин А. Провитамин А содержится только в растениях. Чрезмерные дозы провитамина А (ретинола), полученного из животных источников, могут вызывать токсичность, но витамин А, полученный из растительного бета-каротина, не вызывает токсичности.
Если организм не может полностью преобразовать бета-каротин из пищи или добавок в витамин А, он остается в кровеносной системее.

Бета-каротин и витамин А играют важную роль в нормальном функционировании репродуктивной системы, кожи, зрения и иммунной системы.
Бета-каротин, как и другие каротины, нейтрализует разрушительное действие свободных радикалов.
Причиной дефицита бета-каротина и витамина А могут быть:
Непереносимость лактозы
Целиакия
Кистозный фиброз
Беременным и кормящим женщинам назначают более высокие, чем обычно, дозы бета-каротина и витамина А.

Дефицит витамина А и бета-каротина характеризуется следующими
Симптомы
куриная слепота
общая слабость
Снижение иммунитета (различные проявления)
Поражения кожи

токсичность
Бета-каротин не токсичен даже в высоких концентрациях, однако длительное воздействие больших доз может вызвать гиперкаротинемию. Под влиянием этого кожа становится желтовато-оранжевой. У пациентов с гипотиреозом иногда наблюдается дефицит ферментов, превращающих бета-каротин в витамин А, что также вызывает гиперкаротинемию и дефицит витамина А. Добавки каротина и витамина А не рекомендуются в первом триместре беременности из-за риска выкидыша или аномалий развития.

Некоторые препараты, блокирующие всасывание жира из кишечника (для контроля массы тела), также вызывают снижение всасывания жирорастворимых витаминов (А, D, Е, К), что иногда вызывает гиповитаминоз.

Материал для исследования:
Венозная кровь

заблаговременная подготовка
Исследование проводится натощак